Att få sitt första jobb kan kännas svårt. Många platsannonser efterfrågar erfarenhet och det är lätt att tänka att man inte har något att erbjuda. Men sanningen är att restaurangbranschen är en av de bästa branscherna för dig som vill komma in på arbetsmarknaden.

Varje år anställer restauranger tusentals unga människor utan tidigare arbetslivserfarenhet. Det som ofta avgör är inte hur många jobb du haft tidigare – utan din inställning, vilja att lära dig och förmåga att ge bra service.

I den här guiden går vi igenom hur du kan få ditt första jobb på restaurang även om du aldrig arbetat tidigare.

Varför restaurangbranschen är perfekt för nybörjare

Till skillnad från många andra branscher finns det många roller inom restaurang där arbetsgivare gärna lär upp personal från grunden.

Vilka jobb kan du få utan erfarenhet?

Restauranger behöver ofta medarbetare som:

- Är pålitliga

- Kan samarbeta med andra

- Har energi och driv

- Vill lära sig nya saker

- Trivs med att träffa mäniskor

Dessa egenskaper är ofta viktigare än tidigare erfarenhet. Dessutom erbjuder restaurangbranschen många möjligheter att utvecklas. Många restaurangchefer och krögare började själva som diskare, runners eller servitörer.

Det finns flera roller som passar personer som söker sitt första jobb.

Diskare

Diskare är ofta en av de vanligaste ingångarna till restaurangbranschen. Rollen innebär att hålla kökets arbetsflöde igång genom att diska tallrikar, glas, bestick och köksutrustning.

Här lär du dig:

- Arbeta under högt tempo

- Samarbete

- Ansvarstagande

- Rutiner och struktur

Runner

En runner hjälper serveringspersonalen genom att transportera mat och dryck mellan kök och gäster. Det är ett utmärkt sätt att lära sig restaurangens arbetsflöde innan man börjar servera själv.

Cafébiträde

På caféer och mindre restauranger kan du ofta börja som cafébiträde där arbetsuppgifterna varierar mellan kassa, servering och enklare matberedning.

Servitör eller servitris

Vissa restauranger anställer även servispersonal utan tidigare erfarenhet, särskilt om kandidaten visar rätt inställning och servicekänsla.

Så bygger du ett CV utan arbetslivserfarenhet

Många unga tror att de inte kan skriva ett CV eftersom de aldrig haft ett jobb. Det stämmer inte.

Arbetsgivare vill se att du har erfarenheter som visar ansvar och engagemang.

Fundera på om du:

- Spelar eller har spelat lagidrott

- Har varit engagerad i en förening

- Har hjälpt till vid evenemang

- Har varit klassrepresentant

- Har tagit ansvar hemma eller i skolan

Alla dessa erfarenheter säger något om vem du är som person.

Exempel på personlig profil

"Jag är en positiv och ansvarstagande person som söker mitt första jobb inom restaurangbranschen. Jag tycker om att arbeta med människor, trivs i högt tempo och ser fram emot att utvecklas inom service och hospitality."

Så skriver du en ansökan som sticker ut

Många restauranger får liknande ansökningar. Undvik att skriva:"Jag söker jobbet och hoppas att ni kontaktar mig."

Berätta istället varför du vill arbeta just på restaurang. Till exempel: "Jag tycker om att arbeta med människor och lockas av det höga tempot inom restaurangbranschen. Jag vill utveckla mina servicekunskaper och tror att jag skulle passa bra i ert team."

En personlig ansökan gör stor skillnad.

Så hittar du restauranger som anställer

Det finns flera sätt att hitta lediga jobb.

Kontakta restauranger direkt - Spontanansökan!

Många restauranger anställer löpande även när de inte har en aktiv annons ute. Använd den digitala varianten av att knacka dörr här på Unmo - Spontanansökan!

Utnyttja ditt nätverk

Berätta för familj, vänner och bekanta att du söker jobb. Många första jobb förmedlas genom kontakter.

Sammanfattning

Restaurangbranschen är en av de bästa vägarna in på arbetsmarknaden. Du behöver inte ha lång erfarenhet för att få chansen. Det viktigaste är att visa engagemang, ansvarstagande och en vilja att lära dig.

Många framgångsrika karriärer börjar med ett första jobb på restaurang. Ditt kan också göra det.