Malmö By Food: Rau


RAU - Åh vad gott det var! Om man läser menyn så skulle man genast tänka på en sådan fancy “nouvelle cuisine” restaurang. Och det är det, men utan det pretentiösa. Rau är en restaurang där man vill avnjuta maten långsamt och dedikerat. Smakerna är sofistikerade och rätterna visuellt tjusiga. Men det utesluter inte att Rau känns varmt, välkomnande och hemtrevligt.

Inredningen påminner mer om street food än typiska gourmetrestauranger. Detta, tillsammans med den vänliga personalen, gör att man känner sig avslappnad och i goda händer. Vill du och dina vänner (eller dejt kanske) äta ute, äta gott och ha en härlig kväll tillsammans så är Rau den perfekta destinationen. Rätterna är nämligen tillagade för att delas med andra så man får möjligheten att smaka lite av allt gott som erbjuds på menyn.