Gårdsfisk Pop-up
Malmö
Sveriges första fiskrestaurang för minskat överfiske och ett hav i balans
About us
Gårdsfisk har utvecklat en finurlig lösning där svenska bönder föder upp fisk på sina gårdar. På det sättet kan vi fortsätta äta riktigt god fisk och samtidigt minska överfisket och övergödningen av våra hav. Våra fiskar ger under sin uppväxt näring till grödan som odlas på åkern utanför lagården vilket gör det till ett nästintill slutet kretslopp – fisk för framtiden helt enkelt!
Nu har vi öppnat en pop-up restaurang mellan 1 april - 14 juni på Kungsgatan 2 i Malmö.
Working with us
På Gårdsfisk arbetar vi för att återskapa balansen i haven och säkerställa att havets ekosystem fungerar. Vill man vara med på den resan och arbeta med framtidens fiskar så är Gårdsfisk en perfekt plats för dig!
Contact
Do you have any questions for us at Gårdsfisk Pop-up? Contact us directly through the chat function here!