Lilla Krogen
Umeå
En liten och mysig restaurang i centrala Umeå.
à la cartebistrosäsongsbaserat
About us
I det röda trähuset med vita knutar bredvid det gamla fängelset i Umeå driver vi vår kvartersbistro – Lilla Krogen. Här låter vi fantasin styra menyn, alltid med råvaror som är i säsong och hämtade från små, passionerade producenter. Rätterna byter skepnad i takt med årstiderna och hämtar inspiration både från det norrländska skafferiet och världen i stort.
Hållbarhet är en självklart för oss. Växtbaserade ingredienser får stort spelrum, vi fermenterar och förädlar för att ta vara på hela råvaran, och i glasen hittar du i första hand ekologiska och biodynamiska naturviner.
