Elma Steakhouse

Jag heter Hosnut Elma och kommer från Nusaybin i Turkiet. Innan jag kom till Sverige arbetade jag i Istanbul på en amerikansk och mexikansk restaurang. Jag började arbeta inom restaurangbranschen i Turkiet när jag var 15 år.

År 2003 kom jag till Sverige för att arbeta i Sollefteå. Sedan dess har jag drivit egen verksamhet i Sverige. Under flera år har jag drömt om att starta en turkisk restaurang med god mat och underbar atmosfär. I min kultur är mat ett sätt att umgås med sina nära och kära och denna ”matkultur” finns inte på samma sätt i Sverige. Min tanke, tillsammans med min bror och min fru, har därmed varit att skapa en restaurang som ger samma känsla som man får i Turkiet.

Det ska vara utomordentlig mat och dryck med excellent service samtidigt som en varm känsla ska förmedlas från personalen till våra gäster. Till Elma Steakhouse kommer man för att umgås och äta god mat tillsammans med sin familj, sina släktingar, sina bekanta eller varför inte med sina kollegor!

Vi vill ge våra gäster en personlig och varm upplevelse när de besöker oss och vår förhoppning är att vi har lyckats med detta.