Restaurang Jord

Jord startade 2018 av Andreas Landén som än idag är krögare. Vår filosofi är att arbeta med det lokala och mycket vilt. Vi byter rätter på menyn nästan varje vecka då de följer säsongen och vad vi har tillgång till. Vi arbetar för att ha så lite matsvinn som möjligt genom att vara kreativa i vad vi kan göra med hela råvaran. Restaurangen är öppen onsdag-lördag, kvällstid med undantag för event som vi gör både på plats och på andra platser. Vi har 40 sittplatser. Vi serverar avsmakningsmenyer och till det arbetar vi mycket med dryckespaket. I matsalen är ett varmt värdskap ett ledord. Vi håller en hög standard men med personlighet. Till oss kommer gäster som äter avsmakningsmeny för första gången likväl som gäster som besöker liknande restauranger frekvent. Och alla ska känna sig lika bekväma hos oss. Vi är ett team med 4 i köket, 2 i matsalen samt några kolleger som hjälper till vid behov. Som team gör vi mycket tillsammans och alla har ett stort intresse av mat och dryck.