Mushu Mushrooms
Hållbar urban svampodling med cirkulärt tänk
ProducentMatvegansktvegetariskt
Om oss
I vår lokal i Slakthuset odlar vi svamp från grunden.
Lokal svampodling är den mest resurseffektiva och klimatsmarta maten man kan äta i en stad.
Vi använder ett cirkulärt tänk i vår produktion. Restprodukter ser vi som resurser och vi experimenterar med vad vi odlar svampen på. Det som blir över när svampen ätit klart blir till kompost.
www.unmo.se/feed/unmo-news-mushumushrooms
Vi erbjuder
Vi har ett brett utbud av delikat, hälsosam och smakrik svamp av bästa kvalitet.
