Gnista Spirits
Malmö
FRAMTIDENS PRISBELÖNTA DRYCK är handgjord och utan alkohol
Om oss
Erika Eklundh skapade Gnista då hon ville utmana och omdefiniera vad en spirit eller ett vin egentligen kan vara. För trenden är tydlig - vi rör oss in i en tid där allt fler vill ha smakupplevelsen, men inte alkoholen. Grunden till Gnista var frågan:
“Vad är kärnan i en fantastisk cocktail- eller vinupplevelse, när ruset inte längre är en del av ekvationen?”
Teamet valde att inte låsa sig vid traditionella metoder eller ingredienser, utan istället skapa unika och smakrika alternativ som faktiskt levererar. Men utan att imitatera existerande alkoholhaltiga drycker. Sedan lanseringen 2019 har Gnista hyllats världen över och fåt bla. guld av IWSC, återfinns på menyerna på Michelinrestauranger runt om, och har utsetts till en “nyckelspelare i branschen” av Bloomberg.
Beställ -> Grönsakshallen Sorunda
Läs mer om vad produkterna innehåller -> gnistaspirits.com/product-information
Vi erbjuder
🍷 GNISTA RED ITALIAN STYLE
Ersätter ett medelfylligt vin, mörkare och mer matig än French Style, och med sträva toner. Serveras bäst vid 12-13 grader. Lång hållbarhet även efter att flaskan är öppnad.
Smaknoter: Syrlig plommon, kakao, salvia, tamarind, soltorkad tomat, liljekonvalj och värmande kryddor.
🍷 GNISTA RED FRENCH STYLE
Ersätter ett lätt och fruktigt rödvin, och erbjuder komplexitet, låg strävhet och frisk syra. Serveras bäst vid 12-13 grader. Lång hållbarhet även efter att flaskan är öppnad.
Smaknoter: Hallon, körsbär, cola, söta örter, mynta och värmande kryddor.
🍸 GNISTA FLORAL WORMWOOD
Ersätter vermouth och fungerar perfekt som aperitif – kyld med citron eller i mocktails.
Smaknoter: Aromatisk och komplex med bittra toner av malört och örter, inslag av apelsinskal, lakrits och ett blommig avslut.
🥃 GNISTA BARRELED OAK
Komplex och fyllig, ersätter whisky eller rom. Perfekt ren med en isbit till kaffet, eller som bas i drinkar.
Smaknoter: Rökig med varma kryddor, marsipan, torkad frukt och chokladråg, avrundad med ekfatstoner.
💗 PINK GINISTA
Alkoholfri gin med kropp och intensitet. Perfekt med tonic, iskall ren eller i pink spritz.
Smaknoter: Enbär och koriander, frisk rabarber och grönt te, och med ett pepprigt avslut.
✨ GNISTA BLONDE FUNKY (åter i lager oktober -25)
Alkoholfritt alternativ till orange vin, balanserat, kryddigt och utan sötma (5 g socker/100 g) med aromatisk och botanisk karaktär. Lång hållbarhet även efter att flaskan är öppnad.
Smaknoter: Humle, tall, hjortron och vitpeppar. Serveras kyld till fisk, skaldjur, asiatiskt eller ostar.
🍋 GNISTA BLONDE CRISP (åter i lager oktober -25)
Gnistas Rieslingalternativ – friskt, syrligt och låg sockerhalt (5 g/100 g).
Smaknoter: Fläder, mineral, timjan och citrus. Perfekt kyld till fisk, sallad eller kryddstark asiatisk mat. Serveras kylt.
