Hovmästare

HOVMÄSTARE SÖKES TILL ARTILLERIET & STJÄRTILLERIET

Vill du vara med och leda servisen på en av Östermalms mest levande restauranger?

Artilleriet är en familjeägd restaurang mitt i hjärtat av Östermalm. 
Hos oss möts klassisk restaurangkänsla, hög kvalitet och personlig service i en unik miljö där både stamgäster, företag och besökare från hela världen samlas.

Under samma tak hittar du även Stjärtilleriet – vår prisbelönta cocktailbar som blivit en självklar destination för gäster som uppskattar riktigt bra drinkar och en upplevelse utöver det vanliga.

Nu söker vi en erfaren hovmästare som vill ta en nyckelroll i verksamheten och vara med och skapa minnesvärda kvällar för våra gäster.

OM ROLLEN

Som hovmästare hos oss är du restaurangens ansikte utåt under service. 
Du leder teamet på golvet, håller ihop kommunikationen mellan kök, servis och bar och ser till att både gäster och medarbetare trivs.
Hovmästarrollen är en operativ ledarroll där du är mitt i verksamheten tillsammans med gäster och kollegor. 
Du får energi av högt tempo, gillar att vara där det händer och leder genom att själv vara närvarande i servicen. 
Med engagemang, glädje och trygghet inspirerar du teamet omkring dig och bidrar till att skapa den varma, professionella och personliga upplevelse som vi vill att varje gäst ska möta hos oss.

Du ansvarar för att kvällsdriften flyter smidigt och håller hög nivå tillsammans med ansvariga från kök och bar. 
Du arbetar aktivt med planering, struktur och gästflöden samt bidrar till att skapa en arbetsmiljö där människor trivs, utvecklas och presterar tillsammans.

DU KOMMER BLAND ANNAT ATT:

• Leda och utveckla serveringsteamet i det dagliga arbetet
• Säkerställa hög service och en förstklassig gästupplevelse
• Ha huvudansvar för kvällsdriften
• Vara länken mellan servis, kök och bar
• Arbeta aktivt med struktur, kvalitet och serviceflöde
• Vara delaktig i schema- och personalplanering tillsammans med restaurangchef
• Introducera, coacha och inspirera nya medarbetare
• Bidra till att utveckla både arbetsmiljö och arbetssätt

VI SÖKER DIG SOM:

• Har flera års erfarenhet från restaurangbranschen
• Har arbetat som hovmästare eller i en ledande servisroll
• Är trygg i att leda ett team i högt tempo
• Brinner för service, mat, dryck och människor
• Är lösningsorienterad, strukturerad och kommunikativ
• Har ett naturligt driv och tycker om att ta ansvar
• Är prestigelös, positiv och en förebild för teamet
• Trivs bäst ute i verksamheten, nära både gäster och kollegor

HOS OSS FÅR DU:

• En viktig roll i en familjeägd verksamhet med korta beslutsvägar
• Möjlighet att påverka och utveckla både team och arbetssätt
• Arbeta tillsammans med ett starkt och glatt team med passion för service och kvalitet 
• En arbetsplats med mycket personlighet, värme och höga ambitioner
• Kollektivavtal
• Friskvårdsbidrag

Låter det som något för dig?

Skicka din ansökan till:
Teres@restaurangartilleriet.se

Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi samarbetar löpande med The Wine Hub med fördjupning av vinkunskap.

Bland ljusa stenvalv hittas Östermalms kanske mest hemliga restaurang – Artilleriet.

Här kan man äta en kort- eller långlunch efter en dag på stan, njuta av en helgbrunch, svänga förbi på kvällen för en middag med vännerna eller kollegorna, eller bara ta en drink i cocktailbaren Stjärtilleriet.

På Artillerigatan, en kort promenad från Stureplan och Nybroviken, hittar du Artilleriet. Restaurangen kantas av vita stenvalv och är modernt inredd med blå soffor, matchande konst, klädda stolar och marmorbar. Här finns det gott om plats för både hungriga och törstiga gäster.

Menyn anpassas efter säsong med fokus på det som vi tycker är gott. Föredrar du cocktails gör du rätt i att besöka restaurangens lekfulla cocktailbar Stjärtilleriet, vars cocktailmeny listar kreativa drinkar du nog aldrig hört talas om. Varje tisdag är det jazzkväll då ett band kommer och förgyller kvällen med livemusik.