Kökschef

Prime Catering, ett av Malmös mest uppskattade cateringbolag, söker nu en erfaren och nytänkande kökschef som vill ta vårt kök och koncept till nästa nivå!

Om rollen:
Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften av köket, personalledning, menyutveckling och köksekonomi. Du blir en nyckelperson i att vidareutveckla vårt koncept och säkerställa högsta kvalitet i varje leverans.

Vi söker dig som:
– Har flerårig erfarenhet som kock, souschef eller kökschef
– Är en naturlig ledare med dokumenterad erfarenhet av team- och personalansvar
– Har passion för gastronomi, hållbarhet och kvalitet
– Är strukturerad, stresstålig och har sinne för smak och finess
– Har kunskap om köksekonomi, menyplanering, inköp och livsmedelshygien (t.ex. HACCP)
– Har B-körkort

Meriterande:
– Erfarenhet av fine dining och moderna tillagningsmetoder
– Ledarskapsutbildning eller kurser i personalhantering
– Erfarenhet från olika typer av kök

Vi erbjuder:
– En dynamisk arbetsmiljö med högt tempo och höga ambitioner
– Möjlighet att påverka och utveckla vårt gastronomiska koncept
– Ett dreamteam på Prime där kvalitet, hållbarhet och innovation står i centrum

Ansökan:
Skicka din ansökan till info@primecatering.se. Vi gör löpande urval – vänta inte!

Varför jobba på Prime Catering?

På Prime Catering blir du en del av ett engagerat och välkomnande team som brinner för mat, service och upplevelser. Vi erbjuder en varierad arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik – med allt från lunchservering och exklusiv catering till interaktiva cook-a-longs, konferenser och festarrangemang.

Vi värdesätter våra medarbetare högt och vet att det är personalen som gör skillnaden. Därför satsar vi aktivt på fortbildning, kompetensutveckling och interna karriärmöjligheter, oavsett om du jobbar i köket, i matsalen eller med våra event.

Hos oss får du möjlighet att utvecklas i en kreativ, professionell och trygg arbetsmiljö där laganda, respekt och yrkesstolthet står i centrum.

Vår värdegrund är tydlig: vi stöttar svenska bönder, använder alltid svenskt kött och prioriterar närproducerade råvaror. Det gäller inte bara maten – det genomsyrar hela vårt sätt att arbeta: med hjärta, ansvar och kvalitet.

Att jobba på Prime Catering innebär:

• En varierad och stimulerande arbetsmiljö

• Möjlighet till fortbildning och utveckling inom yrket

• Ett starkt och stöttande team med god gemenskap

• En chans att bidra till hållbar matproduktion och medvetna val

• Att få skapa upplevelser som betyder något – för våra gäster och för dig

Hos oss är du inte bara anställd – du är en viktig del av helheten.

Om Prime Catering

Prime Catering är ett heltäckande mat- och eventkoncept som erbjuder exklusiv catering, interaktiva matlagningsupplevelser och moderna lokaler för både konferens och fest. Vi skapar minnesvärda helhetslösningar för allt från företagsevent och bröllop till privata middagar och mingel – alltid med fokus på kvalitet, omtanke och personlig service.

I vårt koncept ingår även den populära lunchrestaurangen Smakfullt, där vi dagligen serverar vällagad mat med smak av säsongens bästa råvaror.

Vi erbjuder:

• Skräddarsydd catering för alla typer av tillställningar

• Cook-a-long – ett interaktivt matlagningskoncept med våra kockar

• Konferens- och festvåning för små och stora grupper

• Lunchrestaurangen Smakfullt – en uppskattad vardagsdestination

Vår värdegrund genomsyrar hela verksamheten: Vi stöttar svenska bönder och använder alltid svenskt kött och i möjligaste mån närproducerade råvaror. Vi tror på hållbar matglädje – där varje måltid får göra skillnad för både människa och miljö.

Prime Catering – Mat, möten och upplevelser med omtanke.