Äntligen kan vi på Unmo presentera vår nyhet som vi längtat efter länge nu, Unmo Magazine: People of Gastronomy är här!

Vi på Unmo vet att branschen drivs av passionerade människor som varje dag skapar upplevelser långt utöver det vanliga. Vi ser också hur hårt arbete, kreativitet och engagemang ligger bakom varje rätt, varje serviceögonblick och varje idé som formar gastronomins framtid. Därför vill vi lyfta människorna bakom kulisserna och ge deras berättelser den plats de förtjänar.

Syftet med tidningen är att hylla människorna bakom upplevelserna, visa upp inspiration, karriärer och personliga historier, samt ge läsarna en känsla av gemenskap inom branschen. Vi vill tacka alla inbladade som gjort tidningen möjlig att skapa, håll utkik i brevlådan inom kort, eller kolla in tidningen digitalt här.