Sanlo

Från Night markets i Taiwan till Malmö

Här på Sanlo serverar vi mat inspirerat från taiwanesiska night markets, mathak & taiwanesiska hemmakök!  Många rätter på menyn är tänkt att äta som Xiaochi, det vill säga smårätter som man kan välja nåt eller några av själv eller dela på.  Xiaochi hittas på mathak och nattmarknader överallt i Taiwan.

På menyn hittar du traditionella rätter och även rätter med våra egna Sanlo-takes

Taiwanesiska smaker
Förutom öns egna matkultur och historia så är Taiwan influerad av Kinas olika regionala kök samt Japan då Taiwan var under japansk styre i ca 50 år.

Sanlo - 山路
Sanlo betyder kort och gott Bergsgatan på mandarin - gatan ni hittar oss på Bergsgatan nr 6. Vi som driver Sanlo är Karin och Kennet. Vi är ett par som faktiskt träffades för 20 års sen när vi jobbade på restaurang tillsammans
Karin är kokboksförfattare till Dumplings & annan dim sum (2022) och Chopstick stories (2025).