Proviant Humlegården

Välkommen till Proviant Humlegården, en plats där svensk råvarukultur står i centrum. Vi är stolta över att erbjuda vällagad mat med fokus på hållbarhet, säsongens bästa råvaror och ett genuint hantverk. Vår lunchservering i matsalen Sumlen, belägen i Kungliga biblioteket, är öppen måndag till fredag mellan 11:00 och 14:00. Här kan du njuta av klassiska husmansrätter, dagens rätt och vegetariska alternativ, alltid inkluderat med salladsbuffé, nybakat bröd från vårt eget bageri och kaffe.

För den som söker något snabbt och gott erbjuder vårt café Valfrid ett brett utbud av hembakta godsaker, fyllda surdegsbaguetter, wraps och sallader. Med öppettider som sträcker sig från morgon till kväll, är det en perfekt plats för både frukost, fika och lunch. Vi har även fullständiga rättigheter för den som vill avnjuta ett glas vin eller öl till maten.

Under sommaren kan du besöka vår salladsvagn utanför Kungliga biblioteket, där vi serverar matiga sallader och hembakt bröd – perfekt för en picknick i Humlegården. För större sällskap och speciella tillfällen erbjuder vi catering i världsklass, med allt från mingelmat till kompletta festarrangemang. Vi är flexibla och lyhörda för dina önskemål, och vår matlagning präglas av kärlek till råvaran och omtanke om gästen.

Proviant har en lång tradition av att hylla svensk mat och svenska producenter. Vi vill bidra till en levande landsbygd och lyfta fram det svenska kulinariska arvet. Med över 15 års erfarenhet och flera verksamheter runt om i Stockholm, är vi en helhetsleverantör för både privatpersoner och företag. Oavsett om du söker lunch, fika, catering eller en plats för julbord, är Proviant Humlegården en destination som kombinerar kvalitet, smak och hållbarhet.