Bistro Mejeriet

“...Tinnerbäcksravinen med gamla Mejeriet. Den gamla mejeribyggnaden har en komplicerad icke klarlagd historia. Dess äldsta del är sannolikt från 1600 talet. Byggnaden har åtminstone under någon period med all sannolikhet varit kvarn. Under en femtioårsperiod fram till 1909 tjänstgjorde den som mejeri…” 

Det är vad vi har hittat efter många nätters letande efter något som borde vara en av Linköpings äldsta industribyggnader. Bara bristen på information gör att man blir intresserad.

Rummen med de höga stenvalven och det stenlagda golvet, för tankarna till Linköpings domkyrka. Fast i mindre format.

Bistro Mejeriets inspiration hämtas från husmanskosten, naturen, och ursprung. Vi har en genuin kärlek till lunchupplevelsen, som enligt oss inte bara är vällagad mat och snabb service. Utan även att skapa relationer och en atmosfär, som gör att Du som gäst känner dig hemma och vill komma tillbaka till oss. En paus i vardagen.

Varmt välkomna in!