Pubchef

Fjäderholmarnas Brewpub ingår i Fjäderholmarnas Bryggeri och ligger på Fjäderholmarna, cirka 25 minuter med båt från Stockholm city. I puben serverar vi egenproducerad öl samt mat och snacks anpassade till våra öl. Puben är öppen 1 maj–13 september.

Arbetsuppgifter

• Leda och organisera den dagliga driften av puben: bemanning, schemaläggning och arbetsfördelning.

• Rekrytera, introducera och utbilda barpersonal samt säkerställa god arbetsmiljö och teamkänsla.

• Ansvara för servicekvalitet och kundbemötande. Hantera eventuella kundärenden professionellt.

• Beställningar, lagerhållning och inventering av öl, dryck och förbrukningsvaror.

• Ekonomiskt ansvar: kassahantering, dagsrapporter och enklare budgetuppföljning.

• Säkerställa att rutiner för alkoholservering, hygien och säkerhet följs.

• Planera och genomföra event eller specialaktiviteter i puben vid behov.

• Rapportera till bryggeriets ledning och samarbeta kring logistik och produktpresentation.

Kvalifikationer

• Erfarenhet av restaurang- eller pubdrift, gärna i ledande eller ansvarstagande roll.

• Goda ledaregenskaper och erfarenhet av personalansvar.

• Praktisk erfarenhet av beställningar och kassahantering.

• Kunskap om öl och dryck är meriterande.

• Stresstålig, flexibel och lösningsorienterad.

• God kommunikations- och samarbetsförmåga.

• Ett krav är att du är redo att arbeta under säsongens intensiva perioder.

Anställningsvillkor

• Tillträde: 2026-05-01

• Typ av anställning: Säsongsarbete

• Varaktighet: 3–4 månader (1 maj–13 september, huvudbehov juni–augusti)

• Arbetstid: Heltid (möjlighet till deltid kan diskuteras)

• Löneform: Timlön/månadslön enligt överenskommelse

Ansökan

Skicka CV och ett kort personligt brev där du beskriver relevant erfarenhet och tillgänglighet till pelle@fjaderholmarnasbryggeri.se. Vid frågor: Pelle på 070-218 44 53. Mer om oss: www.fjaderholmarnasbryggeri.se. Vi intervjuar löpande.

Välkommen till Fjäderholmarnas Bryggeri, där passion för hantverksöl möter en unik skärgårdsupplevelse. Sedan starten 2011 har vi strävat efter att skapa öl som inte bara smakar fantastiskt utan också berättar en historia. Vår resa började i ett garage i Stockholms skärgård och har lett oss till att bli en av Sveriges mest framstående bryggerier, med en kapacitet på 400 000 liter per år och en rad utmärkelser, inklusive det prestigefyllda Swedish Beer Champion Award.

Vår brewpub på Fjäderholmarna är hjärtat i vår verksamhet, där gäster kan njuta av våra öl direkt från Bright Beer Tanks tillsammans med en meny som kompletterar smakerna perfekt. Från klassiska hamburgare till innovativa rätter som flatbread-pizzor och pulled pork nachos, erbjuder vi något för alla smaker. För de yngre gästerna har vi även barnmenyer.

Vi är stolta över vårt breda sortiment av öl, från fruktiga IPAs och syrliga ales till robusta stouts och eleganta lagers. Varje öl är noggrant bryggd med högkvalitativa ingredienser och en passion för detaljer. Våra öl finns tillgängliga på Systembolaget och utvalda restauranger och barer runt om i Sverige.

För branschproffs erbjuder vi en inspirerande arbetsmiljö och möjligheten att vara en del av en växande verksamhet. Vi söker ständigt efter passionerade individer som delar vår kärlek till hantverksöl och service. Vår säsongsöppna brewpub är en perfekt plats för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Oavsett om du är här för att njuta av en kall öl, utforska vår meny eller bli en del av vårt team, ser vi fram emot att välkomna dig till Fjäderholmarnas Bryggeri. Skål!