Kock

VILL DU JOBBA PÅ K-MÄRKT?

👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

Vi söker en kock med både feeling och koll – som vill ta ansvar.
Måndag–fredag, dagtid.

Du börjar dagen i Solna Strand och avslutar den i Stockholm city.

I Solna kör du tillsammans med teamet – planerar, preppar, lagar och ser till att lunchen sitter. Sen lastar vi bilen och drar in till city med Jamal, Stockholms bästa chaufför, där Nelly redan har koll på matsalen. Resten av dagen tar vi hand om ca 100 gäster i vår in-house-restaurang i en fantastisk miljö på Blasieholmen.

Vi gillar kockar som:

• Vill laga riktigt god mat – inte bara mat.

• Gillar att hitta på egna rätter och sätta sin prägel.

• Har koll på sin mise en place och sitt eget jobb.

• Gillar service och faktiskt tycker om gäster.

• Är flexibla när verkligheten inte följer körschemat.

• Kan jobba självständigt men gillar att vara en del av ett team.

• Plus i kanten om du är grym på svensk husmanskost.
  

På K-märkt får du vara med och påverka, laga mat från grunden och ha nära till både kök och gäster. Och du är med och skapar en bättre morgondag genom att laga hållbar mat – utan meny.

Låter det här som din typ av lunchpass? Då vill vi snacka med dig.

Vi tänker annorlunda

Lunchen på K-märkt har ingen meny. Istället dukar vi dagligen upp en säsongsbetonad buffé som bygger på de råvaror som finns just där och då.

Innehållet varierar – inte bara från dag till dag utan det kan även ändras från timme till timme.

Genom att inte ha en planerad, skriven meny kan vi handla det som andra inte vill ha, sådant som det finns för mycket av eller som strax ska eller har gått ut i datum. Du som kock får vara kreativ och hela tiden jobba med skapandet av matlagning

Utöver att det är bra för miljön är det dessutom mycket roligare att jobba så här. Kreativa kockar, inspirerande matlagning och bra råvaror är de bästa ingredienserna för en god lunch.

Vi tänker annorlunda både för din och för miljöns skull.

Vi kallar det – WE FIGHT FOOD WASTE.

Vill du vara med och jobba på detta sätt, hör av dig till mig!

// Hanna Normark, executivechef

K-märkt finns på 13 adresser runt om i Stockholm. Vi jobbar stenhårt med hållbarhet - både med personal och råvaror.

Vi fokuserar på kreativa luncher & event.