Kock

Vi söker en engagerad och passionerad kock som vill vara med och skapa förstklassiga matupplevelser vid våra middagar, bröllop och festliga evenemang. Du älskar att jobba med fina råvaror, har ett öga för detaljer och trivs i både förberedelserna och i det höga tempot under service.

Som kock hos oss är du en viktig del av vårt köksteam och jobbar alltid tillsammans med en av våra köksmästare eller erfarna kockar – vi sätter stort värde på samarbete och kunskapsutbyte.

Dina arbetsuppgifter:

• Förbereda råvaror och komponenter inför menyer och event

• Vara med och laga mat under service – från eleganta bröllopsmiddagar till större fester

• Säkerställa att maten håller högsta kvalitet och att upplägg är genomtänkta och vackra

• Arbeta med ordning, renlighet och struktur i köket

• Bidra till en positiv och professionell köksmiljö

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av restaurangkök, gärna både från à la carte och event/catering

• Brinner för god mat, vackra presentationer och råvaror av hög kvalitet

• Är stresstålig, lösningsorienterad och trivs i team

• Vill utvecklas tillsammans med duktiga kollegor och bidra till en varm och professionell kökskultur

• Är flexibel och trivs med att arbeta kvällar och helger

Hos oss är maten en kärleksförklaring till våra gäster – och vi söker dig som vill vara med och skapa minnesvärda måltider där varje tugga räknas.

~ VÅR ANDRA SYSTER ~

Hypoteket, vår andra syster, kom in i familjen 2015. Här erbjuds en pampig festvåning i slottsmiljö belägen mitt i Lunds hjärta, med utsikt över Domkyrkan och Lundagård. Här har många Lundabor minglat innan sin fest på den magnifika gräsbeklädda takterrassen innan de fortsatt festligheterna i en av Lunds vackraste matsalar, under en himmel av italienska utsmyckningar.

Hypoteket har även öppet som restaurang & cocktailbar varje onsdag.
Här arrangeras Champagneprovningar, vinprovningar och i oktober ett unikt franskt trestjärning gästspel.